Champagnen er lavet 100% på Pinot Noir, hvilket er atypisk for en Champagne Rose, der normalt er lavet på en blanding af Pinot Noir og Chardonnay. Når en Champagne er lavet 100% Pinot Noir og man stadig får en Rose og ikke en rødvin, så skyldes det, at man lader skallerne have kontakt med druemosten i kortere tid. Metoden kalder man «Rosé de Saignée».
Champagnen er lidt mørkere end normalt - dog stadig som en Rose - og smager er også lidt kraftige. Der er noter af hindbær og kirsebær og der er en snert af bitterhed i Champagnen.
Kunder der har købt dette produkt har også købt
