Giacomo Conterno

Giacomo Conterno er det man kalder en "Traditionalist" og er aldrig hoppet med på den bølge, hvor man benytter nye egetræs fade, konstant pumper vine hen over skallerne for at trække farve ud og hvad man ellers kan forestille sig af metoder til at få vinen til - typisk - at være mere tilgængelig som ung. Giacomo Conternos Barolo vine kræver tid - minimun 10 år før de skal drikkes. Men det er KLART ventetiden værd. Conterno lver nogle af største barlovine overhovedet.