Ilvino er passioneret omkring 2 ting: Kvaliteten og elegancen i vinene. Så hos Ilvino finder du både lette og kraftfulde vine, der altid har et elegant præg over sig.
Vi søger konstant efter top-vinproducenter, som ikke er internationalt opdaget endnu, og dermed forsat kan købes til fornuftge priser. F.eks. begyndte vi at arbejde med Bourgogne producenten Jane Eyre i 2019 - og i januar 2021 blev hun kåret som årets vinproducent i La Revue du vin France, som er bibelen i Frankrig, når det komme til vin (vigtige end Robert Parker).