Vendange Tardive betyder sent-høstet. Druerne er derfor begyndt at "krympe", fordi vandet i druen fordamper lige så langsomt. Når vandet fordamper, så øges koncentrationen i mosten - og det gælder både sukker og smagsnuancer. Yderligere er processen med til at skabe nye dufte og smagsindtryk, så det er ikke bare "mere af det samme". Honning, tropiske frugter, sirop o.lign kommer frem i næsten og smagen.
Den er perfekt til oste - også gerne oste der smager af noget. Eller drink den istedet for "lørdags-slik". Det er stærkt vanedannende.
Kunder der har købt dette produkt har også købt
