Les Caillets er lavet 100% på Viognier. Den har en meget lækker fyldig smag, og den opleves med en skøn crement fedme i munden. I næsen er der masser af finesse og en delikat duft af blomster.
Duclaux mål er at producere en klassisk Viognier vin, der kombinerer den aromatiske smag og duft med en perfekt balance. Vi vil sige,de er nået i mål.