Cuvee Diane (BdB) er lavet 100% Chardonnay fra områderne Chouilly og Cuis., Begge områder ligger i Cotes de Blancs og vinestokke er plantet i 1964. De gamlle vinstokke giver en flot dybde og en lang eftersmag.
Det er en delikat og elegant Champagne med meget fine boble. Og kombinationen af de 100% Chardonnay og de gamle vinstokke giver en lækker cremet fornemmelse i munden
Champagne passer er perfekt både som apperitif og til mere elegante fiske retter. Evt med lidt smør i sovsen, der komplementerer den cremede fornemmelse.
Dosage 5 g/l.
