Vinen har en fløjlsagtig duft af bær og kirsebærfrugt, som går igen i smagen. Den har en lang afslutning med bløde og velintegrerede tanniner.
Spatburgunder er navnet på Pinot Noir i Tyskland og der er da også klare lighedstræk. Oberrotweiler Eisberg er en af de bedste marker i omådet,
og selvom det er Pinot Noir, så har vi den klassiske tyske rankhed og en lækker helt ren frugtsyre.
