Champagne Michel Laval er et mindre Champagnehus, der laver kvalitetschampagner. For bedre at udtrykke den jord, vinstokkene gror i, er der stort set ikke tilsat sukker (dosage). Men kvaliteten i druerne er ekstrem høj, og det gør, at den naturlige sødme er så høj, at champagnerne ikke virker hvinende tørre.
Champagnen er lavet på Pinot Noir (40%), Pinot Meunier (40%) og Chardonnay (20%). Den høje andel af de røde druer giver et lækkert blødt indtryk (der er mindre syre i de røde Pinot druer end i Chardonnay druen). Det er en klassisk Champagne - ristet brød med en snert af modent æble.
Dosage: 3g/l.
Kunder der har købt dette produkt har også købt
