Jane Eyre er en mikroproducent, der laver meget elegante vine i Bourgogne. Det er klassisk fremstillet vin af meget høj kvalitet. Og at man overhovedet kan købe denne kvalitet til disse priser skyldes udelukkende, at Jane Eyre (endnu) ikke er blevet et kendt navn. Hun har kun produceret Bourgogne i nogle få år, og de store vinmagasiner har ikke fået øje på hende endnu. Gevrey Chambertin 1er cru Corbeaux 2019 er en enkeltmarks vin fra en klassificeret mark, Så når man tager en kvalitetsproducent, som laver vin på en stor klassificeret vinmark i et topområde som Gevrey Chambertin, så får man en kæmpe vin. Efter vores bedste årbevisning, så er det synd at drikke denne vin nu. Gem den i 5 år - gerne 10 år. Og du får en fantastisk oplevelse.
