Mario Giribaldis Barolo kommer fra området Novello in Barolo. Det ligger lige op ad Monforte - som laver nogle af de kraftigste og syreholdige vine i Barolo. Giribaldis Barolo Riserva fra marken Ravera er en koncentreret intest og lnagtlevende vin. 2016 er et KÆMPE år i Barolo. Der er en (dejlig) markant syre og en del tanniner, masser af frugt og begyndende sekundære nuancer - tobak, røg, lidt fløde samt en anelse kolonialhandel. Dekanter den - eller gem den i 10 år.
