Selezione Cutrera er fremstillet af udvalgte oliven fra forskellige top olien-sorter (Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola og Tonda). Oliventræerne vokser tæt på havet og dette sikre en lidt køligere klima. Duften er medium kraftog og du finder artiskokker, nyslået græs og lidt tomat. Smager er intens og lang med lidt bitterhed og krydderier i eftersmagen. Du genfinder ligeledes det nyslåede græs. Selezione Cutrera er i princippet deres entry-oliven olie, men den er klasser over hvad du normalt forbinder med en "entry-olie".
Kunder der har købt dette produkt har også købt