Selosse-Pajon, Champagne Brut er en super lækker klassisk Champagne. Den er lavet på en blanding af hvide og røde druer (44% Chardonnay, 8% Pinot Noir og 48% Pinot Meunier). At det er en Brut betyder, at den ikke er knastør - men tør.
Selosse-Pajon, Champagne BRUT er rundet af med en relativ høj Dosage (den lille mængde sukker man tilsætter i Champagne for at regulere sødmegraden). Der er tilsat ca 10g sukker per liter. Vinen er fyldig og frisk med noter af brød, æble og lignende, hvilket gør den yderst velegnet til en apperitif.
