San Donatos Vernaccia er en lækker, frisk og mineralsk hvidvin. Alt er lavet i hånden og vinen er dyrket økologisk. Alle San Donatos vinmarker ligger ca 400 meter over havet, hvilket giver kølige nætter. Dette er med til at give yderligere friskhed til vinene. Vinen er lavet 100% på Vernaccia di San Gimignano
I næsen finder du en delikat duft af friske frugter, fersken, grape samt lidt citrus. Vinen har en god kombination af tørhed, friskhed samt en fin fedme, der giver perfekt balance i vinen.
Vinen er velegnet til fiskeretter, milde oste samt lette kødretter som kylling.