Sugo All'Arrabbiata er en delikat tomatsovs fremstillet af friske tomater. Der er tilsat lidt chilli peber (den er ikke stærk), sukker, persille, hvidløg og olivenoli fra Frantoi Cutrera.
Kog lidt pasta og varm denne Sugo i en gryde samtidig. Bland pasta og Sugo i en skål og du har et let og meget velsmagende måltid til 2 personer. Riv evt lidt frisk parmesan ost over retten.