Bourzereaus Beaune kommer fra 1er Cru marken Pertuizots. Jordbunden på Pertuizots består ler og kalksten. Vinen er gæret på naturgær, der er med til at give vinen duft og smag af jordbunden og omgivelserne (terrior). En super velsmagende Beaune-vin, der opleves som koncentreret, langt- og velsmagende klassisk Bourgognevin. Du finder en duft af hindbær samt lidt træ og røg fra fadet. Den er lagret 100% på små egetræsfade hvoraf 30% er nye
Vinen er lavet på mere end 40 år gamle vinstokke.
