Bourgogne aften på Restaurant Coq en Pate
(Crement de Bourgogne til velkomst efterfulgt af 4 Bourgognetilpassede retter, 3 hvide og 3 røde Bourgogne-vine - med mulighed for kun at drikke hvidvin (skal kommunikeres på forhånd)
Torsdag den 27. februar kl. 18:00
Pris: 895,-
Coq en Pate, Landskronagade 4, 2100 København Ø (tæt på Svanemøllen station)
Du vil blive mødt med et glas Crement de Bourgogne fra Vincent Bouzereau og derefter en Bourgogne-tilpasset 4-retters menu. Og så skal du i smage 6 Bourgogne-vine fra 2 forskellige producenter.
Vinmæssigt kommer vi rundt i forskellige områder i Bourgogne og vi kommer til at smage vine, der spænder fra en almindelig Bourgogne (super velsmagende) til en Grand Cru Bourgogne fra Corton.
Hvis man gerne kun vil drikke hvidvin, så skal I blot sende en mail til info@ilvino.dk med en besked om, hvor mange, der kun ønsker hvidvin. Afhængig af hvor mange, som vælger dette, så kan vi ikke garantere, at de 3 røde Bourgogne udskiftes med 3 forskellige hvide. Dog kan vi garantere, at der vil være vin nok.
Menu er ikke fastlagt endnu - men du skal smage følgende vine
| Vin |
| Vincent Bouzereau, Crement de Bourgogne |
| Vincent Bouzereau, Bourgogne Blanc 2022 |
| Clair, Saint-Aubin 1er Cru Sur le Sentier du Clou 2022 |
| Clair, Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes 2022 |
| Vincent Bouzereau, Volnay 2022 |
| Clair, Santenay, Clos Saint Genet 2022 |
| Vincent Bouzereau, Corton Grand Cru 2020 |
